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Aug 11, 2023

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded celebra il suo spirito innovativo

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, foto fornita da WhistlePig Sebbene il campo del whisky americano sia piuttosto diversificato, alcuni bevitori gravitano attorno allo spirito che infonde il liquore nella bottiglia. Al di là

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, foto fornita da WhistlePig

Sebbene il settore del whisky americano sia piuttosto vario, alcuni bevitori gravitano attorno allo spirito che infonde il liquore nella bottiglia. Al di là del grano e dell'esperienza del distillatore, la storia del marchio si intreccia in ogni offerta. Con WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, questa espressione spinge i confini in una più ampia conversazione sperimentale sui liquori.

Nel corso degli anni, WhistlePig non ha mai avuto paura di spingere la conversazione nella propria direzione. Sebbene il marchio abbia fatto incursione in un cocktail analcolico e abbia persino catturato il potenziale del sole in un'altra opzione, la realtà è che la creatività mantiene impegnati i bevitori di whisky. Anche se le offerte classiche saranno sempre un'ottima bevanda, sono le versioni speciali che rendono caro il marchio a molti bevitori.

Con il rilascio limitato di WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, il distillatore ha voluto fare di più con il suo whisky 100% Farm-to-bottle in edizione limitata. Concentrandosi su una vera esperienza dal grano all'erba, WhistlePig racconta l'intricata storia di come questo distillato superiore è arrivato ad essere gustato nel bicchiere.

Parlando dell'impegno dell'offerta speciale nei confronti del mondo del whisky, Meghan Ireland, Chief Blender di WhistlePig, ha dichiarato: “In primo luogo, sperimentare incessantemente per oltrepassare i limiti di ciò che è possibile. Beyond Bonded è il nostro più grande esperimento in quanto possiamo controllare ogni dettaglio del processo qui alla Fattoria. Poi, per trasformare quello spirito innovativo in whisky davvero unici per qualità e complessità. È iniziato con Rye e ci stiamo divertendo moltissimo a fare lo stesso con Bourbon, Wheat e altri whisky.

WhistlePig FarmStock Beyond Bonded, foto fornita da WhistlePig

A gradazione alcolica al 100%, questo whisky fa sì che il bevitore se ne accorga. Sebbene meriti quel momento sotto i riflettori, non è prepotente o abrasivo. Lo spirito dominante della segale allontana la conversazione dagli altri cereali e mette l'ingrediente cimelio in primo piano e al centro. Potrebbe non essere necessariamente il raccolto più apprezzato del Vermont, ma è uno che ha resistito alla prova del tempo.

Sebbene ogni distillatore abbia affinato la propria arte e possa appassionarsi alle botti, alla carbonizzazione e persino alle temperature, il viaggio dal grano al vetro è una storia che potrebbe cambiare la percezione di alcune persone di questo whisky. Potrebbe non convertire immediatamente un bevitore di gin in un amante degli spiriti oscuri, ma potrebbe dare agli appassionati della fattoria e della tavola un motivo per abbinare il liquore a una cena speciale. Non è necessariamente il vecchio detto sul crescere insieme e andare insieme, ma è un bel tema che potrebbe essere un vero viaggio sul tavolo.

Ancora più importante, è un altro capitolo dell’importanza e dell’influenza dell’agricoltore. Stagionalità, fresco e locale sono concetti che portano sempre il sapore in ogni sorso e boccone.

La versione molto limitata di WhistlePig FarmStock Beyond Bonded è disponibile nel Vermont in luoghi selezionati, inclusa la WhistlePig Tasting Room. Maggiori informazioni possono essere trovate sul sito del marchio.